Сад и огород / Земляника (клубника)


Сорта садовой клубники

 

Шпанка (русская клубника, несмотря на свое «испанское» название) — старинный сорт неизвестного происхождения. Куст мощный, высокий, густой. Листья складчатые, сильно морщинистые, сверху и снизу густоопушенные, светло-зеленые. Ягоды средние и мелкие, конической формы, красно-фиолетовые, с теневой стороны зеленоватые. Мякоть рыхлая, нежная, светлая, вкус очень приятный, аромат сильный, мускусный. Созревание среднераннее. Ягоды подвержены повреждению серой гнилью. Сорт очень зимостойкий, но требует значительно больше влаги, чем земляника. Сорт двудомный. На каждые 4 куста с женскими цветками надо брать один куст с мужскими цветками.

Миланская также старинный сорт, родом из Северной Италии. Куст высокий, компактный. Листья светло-зеленые. Цветоносы возвышаются над листвой. Цветки белые. Ягоды среднего размера, удлиненно-конические, с ясно выраженной шейкой. С солнечной стороны ягоды темно-фиолетово-красные, с теневой — зеленые. Мякоть рыхлая, беловатая, хорошего вкуса. Клубничная ягода этого сорта содержит 9,34% сахаров, а кислот — 1,45 %. Время созревания — среднераннее. Сорт зимостойкий, урожайность средняя. Из ягод получается прекрасное варенье.

Ценность сортов настоящей клубники заключается в их исключительно высокой морозостойкости, в отличных вкусовых качествах и аромате ягод. К недостаткам относятся мелкие ягоды с бледной окраской, невысокая урожайность и двудомность, из-за которой приходится наряду с плодоносящими женскими экземплярами культивировать пустоцветы — мужские растения. Словом, для производства в промышленных масштабах клубника садовая негодна. Зато она остается своего рода эксклюзивной ягодой северных огородов, в которых слабо приживается садовая земляника. В настоящее время окультуренную клубнику можно встретить в садах северо-восточных районов Европейской России и в Сибири.

 

 

 


© 2014. Все права защищены.

Публикация материалов сайта разрешена при условии ссылки на Сельская жизнь