Сад и огород / Капуста


Характеристика сортов и гибридов: цветной капусты

 

Альфа ранняя (сноуболл). Очень скороспелый, техническая спелость головок наступает на 85-118-й день после всходов. Головка округло-плоская, чисто-белая, с округло-бугристой поверхностью. Вкусовые качества прекрасные.

Бердегрусс. Выведен в Германии. Среднераннеспелый, техническая спелость головок наступает на 113-130-й день после посева семян. Для выращивания в открытом грунте. Растение высотой 50-60 см. Головка среднебугристая, мелкозернистая, массой 0,4-1 кг, отличной плотности, белая. Вкусовые качества в вареном виде хорошие и отличные. Содержание сухого вещества 8,1-8,9%, общего сахара 2,4-2,9%, белка 1,9%, аскорбиновой кислоты 69,5-80,7 мг%.

Устойчив к черной ножке рассады, среднеустойчив к киле.

Ценность сорта: стабильная урожайность, хорошие и отличные вкусовые качества, высокая плотность головки.

Блу даймонд. Выведен во Франции. Среднераннеспелый, техническая спелость головок наступает на 100-128-й день после посева семян. Для выращивания в открытом грунте. Головка массой 0,3-0,9 кг, отличной плотности, белая. Вкусовые качества в вареном виде хорошие и отличные. Содержание сухого вещества 7,4-8,3%, общего сахара 1,8-2,3%, белка 1,9-2,2%, аскорбиновой кислоты 54,1-75,8 мг%.

В слабой степени повреждается вредителями крестоцветных культур.

Ценность сорта: стабильная урожайность, высокая товарность, хорошие и отличные вкусовые качества.

Гарантия. Выведен овощной опытной станцией им. В.И. Эдельштейна Тимирязевской СХА. Раннеспелый. Головка плотная, белая.

Кашмер. Раннеспелый, пригодный для получения урожая летом и осенью в областях с прохладным климатом. Созревает летом через 65 дней, осенью через 75 дней после высадки рассады. Головка массой 0,75 кг, чисто-белая, хорошо прикрыта листьями. Вкусовые качества отличные.

KЛ 650. Выведен во Франции. Среднераннеспелый, техническая спелость головок наступает на 114-115-й день после полных всходов. Для выращивания в открытом грунте. Растение высокорослое (60-70 см). Розетка полуприподнятая, лист крупный, серо-зеленый, со средним восковым налетом. Край листа средневолнистый. Головка круглая, крупная, массой 0,6-1,1 кг, полностью прикрыта листьями, плотная, белая, со среднебугристой поверхностью. Вкусовые качества хорошие.

Бактериозом поражается на уровне стандарта.

Ценность сорта: стабильная урожайность, высокий выход товарной продукции.

Милкивэй. Раннеспелый, созревает через 70 дней после пересадки, на 5-7 дней позднее, чем Уайт флэш. Пригоден для получения осеннего урожая, так как устойчив к высоким температурам, болезням и излишней влажности.

Мовир 74. Выведен Московским отделением ВИР. Раннеспелый. Розетка листьев мелкая и среднего размера, диаметром 46-95 см. Головка округло-плоская и круглая, диаметром 12-24 см, средней величины и крупная, массой 0,4-1,4 кг, с округло-бугристой поверхностью, белая, реже бело-желтоватая. Вкусовые качества высокие. Холодостоек и жаровынослив. Отзывчив на поливы.

Осенний гигант. Позднеспелый, до массовой хозяйственной спелости головок 220-250 дней. Формирует очень крупную, плотную головку экстра-класса.

Отечественная. Среднераннеспелый, до массовой хозяйственной спелости головок 89-120 дней. Предназначен для потребления в свежем виде и консервирования. Головка округло-плоская, диаметром 13-19 см, средней величины и крупная, массой 0,7-1,0 кг, высокой плотности, с округло-бугристой, мелкозернистой, белой поверхностью.

Регент. Среднераннеспелый, от посева семян до уборки урожая 150-165 дней. Урожайность 1,6-1,8 кг/м2. Головка массой 0,5-0,6 кг. Вкусовые качества отличные.

Робэр. Универсальный, среднераннеспелый. Для выращивания с ранней весны до осени, а также в неотапливаемых теплицах. Растение средней высоты со множеством головок. Головка полувыпуклая, большая, плотная, белоснежная, с небольшим количеством листьев.

Уайт флэш. Раннеспелый, созревает через 65 дней после высадки рассады, пригодный для летнего посева. Головки компактные, белые, созревают одновременно. Жароустойчив и устойчив к избыточному увлажнению.

Целеста (агрофирма "Белая дача" и Нидерланды). Урожайный, среднеспелый, техническая спелость головок наступает на 110-127-й день после полных всходов. Головка массой 1,2 кг. Вкусовые качества хорошие.

4 сезона. Посев возможен ранней весной, летом и осенью в парники. Предназначен для потребления в свежем виде, замораживания и консервирования. Головка крупная, плотная, молочно-белая.

Экспресс. Раннеспелый, от высадки рассады в мае и до уборки урожая 50-62 дня. Для выращивания под пленкой и при благоприятных условиях в открытом грунте. Головка массой 0,4-0,5 кг. Вкусовые качества высокие.

Яко. Выведен в Германии. Раннеспелый, техническая спелость головок наступает на 110-113-й день после всходов. Для выращивания в открытом грунте. Розетка листьев приподнятая, высотой 50-60 см. Наружная кочерыга короткая. Головка массой 0,4-0,5 кг. Вкусовые качества в вареном виде хорошие. Содержание сухого вещества 9,5%, общего Сахара 4,4%, белка 1,9%, аскорбиновой кислоты 76,2 мг%.

Устойчив к бактериальным заболеваниям, сильновосприимчив к киле.

Ценность сорта: стабильная урожайность, раннеспелость.

 

 

 


© 2014. Все права защищены.

Публикация материалов сайта разрешена при условии ссылки на Сельская жизнь