Характеристика сортов и гибридов: кольраби
Атена. Выведен в Чешской Республике. Раннеспелый, техническая спелость стеблеплодов наступает на 70-75-й день после полных всходов. Для выращивания на садово-огородных, приусадебных участках и в фермерских хозяйствах. Предназначен для потребления в свежем виде и переработки. Стеблеплод повернуто-узкоэллиптический, диаметром 6-8 см, массой 180-220 г, светло-зеленый. Мякоть белая, сочная, нежная.
Ценность сорта: стабильная урожайность, нежная, сочная мякоть плода.
Венская белая. Раннеспелый, период между посадкой и уборкой составляет 38-42 дня. Растения с сильно врезающимися листьями на коротких черешках. Стеблеплод шаровидный, слегка приплюснутый, небольшой, светло-желтый. Мякоть сочная, вкусная. Чувствителен к продолжительному холоду.
Виолета. Выведен в Чешской Республике. Позднеспелый, техническая спелость стеблеплодов наступает на 100-110-й день после посева семян. Для выращивания в открытом грунте. Предназначен для потребления в свежем виде и переработки. Розетка полувертикальная, диаметром 50-70 см. Стеблеплод округло-плоский, с плоской вершиной, диаметром 6-9 см, массой 1,5-2 кг, темно-фиолетовый. Мякоть белая, сочная, нежная. Вкусовые качества хорошие. Лежкость при зимнем хранении средняя.
Ценность сорта: хорошие вкусовые качества, устойчивость к заморозкам.
Гигант. Выведен в Чешской Республике. Позднеспелый, техническая спелость стеблеплодов наступает на 100-й день после посева семян. Для выращивания в открытом грунте. Предназначен для потребления в свежем виде и переработки. Розетка полувертикальная, диаметром 60 см. Стеблеплод округлый, с вогнутой вершиной, крупный, диаметром 15-20 см, массой 1,5-2,5 кг, белесо-зеленый. Мякоть сочная, нежная. Вкусовые качества хорошие. Лежкость при зимнем хранении хорошая.
Ценность сорта: стабильная урожайность, хорошие лежкость и вкусовые качества, жаро- и засухоустойчивость.
Голубая масляная. Позднеспелый. Предназначен для осенней уборки. Стеблеплод шаровидный, слегка приплюснутый, красно-фиолетовый. Мякоть белая, сочная, вкусная.
Дворана. Выведен в Чешской Республике. Раннеспелый, техническая спелость стеблеплодов наступает на 70-75-й день после посева семян. Для выращивания в защищенном грунте в осенне-зимний период. Предназначен для потребления в свежем виде и переработки, не рекомендуется для зимнего хранения. Розетка полувертикальная, диаметром 40-45 см. Стеблеплод округлый, с плоской вершиной, диаметром 7-8 см, массой 500-700 г, белесо-зеленый. Вкусовые качества хорошие. Растения не выдерживают заморозков, плохо переносят засуху.
Ценность сорта: раннеспелость, дружное формирование урожая.
Дворского. Очень раннеспелый. Пригоден к употреблению в пищу уже через 30-40 дней от момента посева. Рекомендуется выращивать в парниках и в поле ранней весной. Растения с маленькими листьями и довольно крупными светло-зелеными стеблеплодами. Мякоть сочная, нежная, вкусная.
Деликатесная белая. Среднепозднеспелый, для выращивания в открытом грунте. Стеблеплод шаровидный, диаметром 8-12 см, очень сочный. Содержит большое количество сахаров и витаминов. Убирают не давая перерастать при достижении стеблеплодом диаметра 6-8 см.
Деликатесная голубая. Среднепозднеспелый. Стеблеплод крупный, расположен высоко над землей и долго остается нежным, не становится деревянистым. Растения не идут в стрелку, не перерастают и морозоустойчивы, выносят заморозки до -8°С.
Картаго (F1). Выведен в Чешской Республике. Среднеспелый, техническая спелость стеблеплодов наступает на 80-90-й день после полных всходов. Для выращивания на садово-огородных, приусадебных участках и в фермерских хозяйствах. Предназначен для потребления в свежем виде. Стеблеплод обратноэллиптический, среднего размера, массой 250-350 г, светло-зеленый, не растрескивается. Мякоть нежная, сочная, не древесневеет.
Ценность гибрида: стабильная урожайность, высокие вкусовые качества, устойчивость к растрескиванию и одревеснению.
Квикстар. Экстраранний, медленно стрелкующийся, очень популярный, пригодный для выращивания в теплицах и в открытом грунте. Стеблеплод плоскоокруглый, очень гладкий, массой 150 г, красивого светло-зеленого цвета. Мякоть почти без волокон и сердцевины, отличного вкуса.
Моравия. Выведен в Чешской Республике. Раннеспелый, техническая спелость стеблеплодов наступает на 80-85-й день после посева семян. Для выращивания в открытом грунте. Предназначен для потребления в свежем виде и переработки. Розетка полувертикальная, диаметром 44-85 см. Стеблеплод округло-плоский, с плоской вершиной, диаметром 8-10 см, массой 500-700 г, белесо-зеленый. Мякоть нежная, сочная. Вкусовые качества хорошие. Лежкость при зимнем хранении плохая.
Ценность сорта: раннеспелость, стабильная урожайность, устойчивость к заморозкам (до -5°С), хорошие вкусовые качества.
Пепл дамаб. Раннеспелый. Для выращивания в открытом грунте и на сырых и тяжелых почвах. Стеблеплод массой 200 г.
Уайт дамаб. Раннеспелый. Для выращивания в открытом грунте. Стеблеплод массой 200 г.