Урожайность сиитаке на различных стерилизованных субстратах. Таблица
Субстрат
Урожайность % от сухой массы субстрата
Основа
Добавка
Солома
гипс
20%
Сосна*
гипс
3%
Дуб*
гипс
30%
Тополь*
гипс
30%
Бук*
гипс
35%
Каштан*
гипс
40%.
Костра конопли
гипс
40%
Сосна
отруби риса 20%
60%
Дуб
овсяная мука 30%
65%
Дуб
пшеничные отруби 20%
70%
Ольха*, береза
рисовые отруби
40% 70%
* опилки размером 2,5 мм.
